カテゴリー:ちょっと一品♪

「黒豆甘納豆」で黒豆煮♪

更新日:2017年2月17日(金)

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こんにちは!!

珍味くらぶスタッフのいくちゃんです♪

昨日は少し暖かくなりましたが、今日は雨模様の名古屋です。
まだまだインフルエンザが流行っているようですので、免疫力しっかりつけて乗り切りたいですね。

 

さて今日は久しぶりに~ちょっと一品シリーズ~です。

金城軒の年末謝恩セールの時に「黒豆甘納豆」をたくさんお買い求めいただくご近所のおばあちゃまがいらっしゃいます。

 

そのおばあちゃまに教えてもらったのですがこの「黒豆甘納豆」で簡単に
黒豆煮が作れるそうなんです。

そこでおばあちゃまに教えていただいた作り方で黒豆煮を作ってみました!!

作り方は超~簡単!!

お鍋に黒豆甘納豆を入れてひたひたに水を入れます。
おばあちゃまの研究によると、この時お湯ではなくお水がいいそうです。

そして2~3分火にかけるだけで、あーらびっくり!つやつやの黒豆煮ができあがりました。

私もやってみる前は「えー2~3分で本当にできるのかしら???」と思っていたのですが、
本当にあっという間にできました。

煮る前 ↓

煮た後 ↓

 

甘納豆に十分甘みがついているので、しっかり甘い黒豆煮ができあがりました。
しかもこの黒豆甘納豆には白砂糖は使っていなくて、てん菜糖が使ってあるのでとってもヘルシーです。

そのまま食べても美味しいですが、煮るとさらに甘みがまして、
ちょっと甘いもの食べたいなっていう時にぴったりです。

寒天ゼリーに入れてもヘルシーなスイーツが作れそうです!!
ちなみに手軽に使える「かんてんクック(粉末寒天)」も珍味くらぶにありますよ。

 

こんな簡単に黒豆煮が作れるならおせち料理の時も時短になりますね。

 

現在、「黒豆甘納豆」の在庫はたくさんありますので、ぜひお試しくださいませ(^○^)


海藻トロっとサラダと一緒にお野菜をモリモリ食べちゃおう♪

更新日:2016年8月10日(水)

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こんにちは!!

珍味くらぶスタッフのいくちゃんです♪

明日は「山の日」という今年から始まった祝日ですね。
珍味くらぶでは明日は祝日でお休みですが、12日(金)は営業し、13日(土)~16日(火)まで、夏季休暇をいただきます。
休み中はご注文は受付けておりますが、発送はお休み明けになりますので、よろしくお願い致します。

 

~ちょっと一品シリーズ~
 「海藻トロっとサラダ」

わかめ、寒天、がごめ昆布、茎わかめ、めかぶ、ふのりが入ったこの商品はお水で戻すだけで簡単にサラダが作れます。
栄養豊富な色々な種類の海藻を一度に食べられます!!

そして海藻ではなくきのこの仲間ですが、日本では珍しい「白きくらげ」が入っています。

白きくらげは肌にうるおいをもたらせてくれたり、肺をうるおして咳をやわらげる効果もあります。
白い食べ物は、肺や呼吸器にいいとされています。
喉の調子が悪い時は大根やレンコンもいいですね。

この海藻トロっとサラダは他のお野菜といっしょにお好みのドレッシングでお召し上がりください。

私はレタスに以前ご紹介した「あさ漬け塩めかぶ入り」をぱらぱらっと揉みこみ、海藻トロっとサラダをトッピングしてみました。
あさ漬け塩にめかぶが入っているのでトロっとしてまさに「トロっとサラダ」になりました。

これならお野菜モリモリ食べられます!!

海藻トロッとサラダ調理例

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その他にも酢の物にしてもさっぱりとお召し上がりいただけます。

暑さで食欲がない時にもおススメです!!


海藻トロっとスープで健康に!!キレイに!!

更新日:2016年7月27日(水)

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こんにちは!!

珍味くらぶスタッフいくちゃんです♪

昨日はしっかりと雨が降り今日は曇り空の名古屋です。

 

~ちょっと一品♪シリーズ~

今回ご紹介するのは「海藻トロっとスープ」です。

海藻トロッとスープお膳

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

わかめ、メカブ、昆布、寒天、がごめ昆布などの海藻がたっぷり入ったヘルシーなスープです。

海藻にはミネラル、ビタミン、食物繊維などの様々な栄養が入っていてなおかつ低カロリーというのが嬉しいですよね。

特に今話題のがごめ昆布には免疫力向上、生活習慣病の予防など様々な健康効果が期待できる食物繊維の一種フコイダンが沢山入っています。

小さい頃おばあちゃんに海藻を食べると髪の毛がきれいになると言われましたが、海藻に含まれるヨードの働きで髪や肌をきれいにする美容効果も期待できます。

何種類かの海藻が一度に食べられるこの海藻トロっとスープを食べれば、健康でキレイなれちゃうかも!!

しかもとっても手軽に食べられます。

大さじ1杯の海藻トロっとスープを約150ccの熱湯を注いでよくかき混ぜればできあがり!!
これなら忙しい朝でもすぐに食べられますね。

適度にきいた塩分が体をシャキッとしてくれます。

暑いこの時期はお鍋を使わなくてもスープができてしまって調理するのに暑さ知らずです。

でもちょっとひと手間かけたいわという方はお鍋に作って卵を回しいれてかきたま汁風にしても美味しいですよ。

ただいま、珍味くらぶにて商品をお買い上げのお客様に海藻トロっとスープのサンプルをお付けしています。

海藻トロっとスープサンプル

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この機会にぜひ味わってみてくださいませ(^○^)


あさ漬け塩で漬けたきゅうりで熱中症予防!!

更新日:2016年7月15日(金)

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こんにちは!!
珍味くらぶスタッフいくちゃんです♪

「ちょっと一品シリーズ」では、珍味くらぶの商品を使った一品をご紹介していきます。

トップバッターは珍味くらぶの大人気商品あさ漬け塩(芽かぶ入り)

色々な用途に使えるこのお塩ですが、この時期はきゅうりを漬けると美味しいです。

あさづけ塩きゅうり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お食事のお供にも食が進みますが、炎天下でスポーツする方などには熱中症予防になりますよ。

子どもたちのサッカーの試合の時に持って行ったら、バクバク食べてあっという間になくなってしまうくらい大好評だったそうです。

塩分補給もできるし、ほてったカラダをきゅうりがクールダウンしてくれます。

まだ梅雨明けはしていませんが、すでにセミの大合唱が聞こえてきてこれから夏本番♪

スポーツや野外のお出かけにはあさ漬け塩でつけたきゅうりを保冷剤とともにクーラーバッグに入れてお持ちください。

作り方はとっても簡単♪
一口大に切ったきゅうりとあさ漬け塩をビニール袋に入れて軽くもむだけ。
分量のめやすはきゅうり2本にあさ漬け塩大さじ1杯です。お塩の量はお好みで調節してください。

今年の夏は猛暑になると言われていますが、あさ漬け塩で漬けたきゅうりで乗り切りましょう!!


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全国珍味商工業協同組合連合会

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