個別商品の紹介

つぶ貝チャンジャ

商品カテゴリー 水産珍味

■北海道産つぶ貝と切干大根でチャンジャ風に仕上げました。
■チャンジャは鱈の内臓をキムチ風の薬味であえて熟成させた鱈の塩辛のような珍味です。
■つぶ貝チャンジャに鱈は使用していませんが、つぶ貝のコリコリした食感が鱈の内臓と似ているので、食感をお楽しみいただけます。
■ピリ辛な味付けでビール・焼酎などのお酒のお供にはもちろん、白いご飯にもぴったりです。
■賞味期限は製造から540日 冷凍解凍後冷蔵5日。


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金城軒|珍味・おつまみの製造・卸・通販|愛知県名古屋市

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