珍味くらぶブログ|新着

お祭り三昧の休日♪

更新日:2016年10月24日(月)

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こんにちは!!

珍味くらぶスタッフのいくちゃんです♪

秋は色々なところでイベントが開催されていますね。

週末は私も名古屋の栄で開催されていた、地元のテレビ局の 感謝祭行ってきました。

美味しい燻製のお肉を食べたり、

燻製

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

伊勢海老のパスタを食べたり、

伊勢海老

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

辻口シェフのスイーツを食べたり

辻口さん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

と食い倒れました(^○^)

 

その後、長者町という繊維街で開催されていた「長者町ゑびす祭り」もちょっとだけのぞいてきました♪

長者町山車

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして夜は、名古屋港で開催されていた、「名港水上芸術花火2016」を見てきましたよ。

港花火1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

港花火2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

名古屋港では夏の港祭りとクリスマスの花火が有名ですが、去年から10月にも
花火が上がるようになったみたいです。

この水上芸術花火は花火と音楽のマリアージュで、有料席があるようですが、
有料席じゃなくても十分に楽しめました。

思ったよりかなり豪華な花火で、暑くもなく、寒くもないこの季節の花火もなかなかよかったです!!

楽しい休日を過ごせて気分もリフレッシュできたので、今週もがんばりま~す(^○^)


食欲の秋♪

更新日:2016年10月13日(木)

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こんにちは!!

珍味くらぶスタッフのいくちゃんです♪

すっかりブログの更新がご無沙汰しちゃいました。

 

朝晩肌寒くなって秋らしくなってきましたね。

ちょっと前まで半袖を着ていたのに、今朝は薄手のニットに、ジャケット来ても
まだ肌寒かったです。

今どきの中学生ははっきり衣替えの日が決まっていなくて、
今もまだ夏服から冬服への移行期間なのでどちらを着てもいいのですが、
さすがに今朝は学ランを着て出かけましたよ。

 

秋と言えば食欲の秋!!

栗きんとん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なぜ、食欲の秋と言うかと言うと、実りの秋ですから様々な食べ物が旬を迎え、美味しいものが出回ります。
また、夏の暑さで弱った体を回復させるために食欲が増し、
冬の寒さを乗り越えるために栄養素を取り込もうとする動物の本能に基づいているんですね。

しかし近年ではエアコンや冷たい食べ物、飲み物で体が冷えて代謝が落ちてかえって夏に太ってしまったり、
食べ物も年中出回っているので旬がわからなかったりして、
昔のように自然の摂理のもとに生活するのは難しくなってきています。

夏に太ってしまったら、食欲の秋だと言って食べ過ぎると大変なことになるかもですね(>_<)

 

秋の実りに感謝して適量を美味しくいただきたいですね!!

 

秋の夜長の晩酌のおともを珍味くらぶで探してみてくださいませ(^○^)

珍味くらぶのウエブページはこちらから


セントラル製麺さんの朝市に出店します♪

更新日:2016年9月8日(木)

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こんにちは!!

珍味くらぶスタッフのいくちゃんです♪

台風が色々な所に被害をもたらしているようですが、
みなさまがお住まいの地域は大丈夫でしょうか?

お陰様で、名古屋は雨もほとんど降らず影響は少ないようです。

このたびご縁がありまして、愛知県小牧市にあります、株式会社セントラル製麺さんの朝市に出店させていただくことになりました。

9月朝市チラシ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この朝市は毎月第2土曜日に開催されていて、セントラル製麺さんの麺をはじめ、地元のお野菜やお豆腐、パンなどをお値打ちにご提供されているそうです。
飲食コーナーもあるようですよ。

毎回たくさんのお客様でかなり賑わっているようです。

「あさ漬け塩芽かぶ入り」、「海藻トロっとスープ」、「磯の木昆布」、「とろろ巻昆布」などなど珍味くらぶの大人気商品をはじめ、10種類以上の商品を販売する予定です。

「サクサク煎空豆」の詰め放題もありますよ。

珍味くらぶの商品を実際に手に取っていただいたり、ご試食していただけるチャンスですので、お近くの方はぜひぜひお出かけくださいませ。

日時:9月10日(土) 午前9時~昼まで(雨天決行)

場所:株式会社セントラル製麺
   〒485-0831 愛知県小牧市東4丁目2番地

詳細はこちらのセントラル製麺さんのHPをご覧ください。


「つぶ貝チャンジャ」で家飲みはいかが?

更新日:2016年8月22日(月)

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こんにちは!!

珍味くらぶスタッフのいくちゃんです♪

台風の動きが気になりますが、今のところいいお天気の名古屋の空です。
雨、風強い地域のみなさんに大きな被害がでませんように。

 

~美味しい家飲みシリーズ~

今年満を持して発売した「つぶ貝チャンジャ」

ビールと2

 

 

 

 

 

 

 

珍味くらぶでも大人気の「つぶ貝わさび」の姉妹品です!!

珍味くらぶの運営会社である株式会社金城軒は北海道の日高に工場があります。
その日高沖の海でとれるつぶ貝。

つぶ貝は、北海道地方の深海の砂泥底の住む肉食貝で、エゾバイ科の食用巻貝です。
日本海側ではバイ、太平洋側ではツブと呼ばれており、養殖はありません。

おもちゃの「ベーゴマ」は「ばい貝」を回して遊んでいたものが、バイごまからベイごまになったそうです。
ベーゴマの裏にある渦巻き模様が貝の名残です。

 

この「つぶ貝チャンジャ」は日高沖の海でとれた新鮮なつぶ貝をメインに、切干大根でチャンジャ風に仕上げました。


チャンジャは鱈の内臓をキムチ風の薬味であえて熟成させた鱈の塩辛のような珍味です。


つぶ貝チャンジャに鱈は使用していませんが、つぶ貝のコリコリした食感が鱈の内臓と似ているので、食感をお楽しみいただけます。


後味辛めのパンチの効いた味付けになっていますので、ビール・焼酎などのお酒のお供にはもちろん、白いご飯にもぴったりです。


自然解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

 

すでに多くの飲食店さんにメニューにとり入れていただいていますが、
家飲みのおともにいかがですか?

 

クリームチーズと組み合わせると辛みがマイルドにになり絶品です!!

クリームチーズ乗せ2

 

 

 

 

 

 

 

つぶ貝のとれる北海道でこれ以上台風の被害が広がりませんように。


珍味川柳大募集!!

更新日:2016年8月17日(水)

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こんにちは!!

珍味くらぶスタッフのいくちゃんです。

昨日までの夏季休暇が終わり、今日から珍味くらぶも営業しております。
お休み中にもたくさんのご注文をいただきありがとうございます。

みなさまはお盆はいかがお過ごしでしたでしょうか?

 

さて、今日はお知らせです。

珍味くらぶの運営会社である株式会社金城軒が所属しております「全国珍味商工業協同組合連合会」(全珍連)では毎年11月23日を珍味の日と制定しています。

珍味の日について

この「珍味の日」にちなみ、全珍連では毎年「珍味」に関するユーモアあふれる川柳を募集しており、今年で10回目となります。

珍味のおいしさ、すばらしさ、また思い出や出来事などを詠んだ作品を多数お待ちしております。
ぜひ、この機会にユーモアあふれる川柳を詠んでみてくださいませ(^○^)

詳細は下記のリンクからご覧ください。

珍味川柳について

俳句を詠んでいる


検 索

全国珍味商工業協同組合連合会

珍味の日